Resep Praktis Ayam Bakar

341 views

W21studio.Com – Resep Praktis Ayam Bakar, Resep Praktis Ayam Bakar

Resep Praktis Ayam Bakar

Ayam Bakar
Ayam Bakar

Bahan:
  • 1 ekor ayam kampung, belah jangan sampai putus, bersihkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai memarkan
  • 50 gram gula merah, sisir
  • 500 cc air santan
  • 250 cc air kelapa
  • Lalapan mentah secukupnya

Bumbu Halus:
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 5 butir kemiri
  • 1 sendok makan ketumbar
  • ½ sendok teh jinten
  • Garam secukupnya 

Sambal Limau:
  • 6 buah cabai merah
  • ½ sendok the terasi
  • 2 buah jeruk limau
  • ½ sendok teh gula merah
  • Garam secukupnya 

Cara Membuat Resep Maskan Ayam Bakar 

Masak air santan, air kelapa dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam dan serai. Masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap dan kuah terserap.
Bakar ayam di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat.
Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal ayam bakar.

Untuk 5 orang

Terima Kasih Atas kunjungan anda di halaman  Resep Praktis Ayam Bakar, Jangan lupa untuk Membookmars Halaman ini jika  Resep Praktis Ayam Bakar berguna untuk anda.

Leave a reply "Resep Praktis Ayam Bakar"